Mat & Dryck

Utforska festivalens matutbud

Oavsett om du vill prova något nytt eller ta en paus mellan festivalupplevelserna finns det gott om mat och dryck att upptäcka under Göteborgskalaset. Här väntar allt från lokala smaker och drycker till street food och mat från världens hörn. Se utbudet på våra festivalplatser här.

Folkfest på Avenyn (avenyn övre)

Restauranger och barer flyttar ut på gatan och skapar en levande mötesplats mitt i festivalvimlet. Här kan du ta del av bland annat Musselbaren, at PARK, Park Lane, Boqueria, Göteborgs Stadsteater och flera andra aktörer.

Musselfest och långbord (avenyn övre)

Långborden är tillbaka på Avenyn i ny tappning. Slå dig ner tillsammans med andra festivalbesökare och njut av bohuslänska musslor från Musselbaren i Ljungkile. En ny tradition med smak av västkusten och gemenskap mitt i festivalen.

Sayonara Summer (avenyn nedre)

Cheri-Lee bjuder in till en sommarkväll med japanska smaker. Njut av nygrillade spett på uteserveringen medan DJ-musik skapar stämning utomhus.

Hand som håller i ett glas med dryck i.

Göteborgs Bryggaregille

Upptäck hantverksöl från några av Göteborgs lokala bryggerier. Här kan du prova olika ölstilar, från friska suröl och fruktiga IPAs till mörkare och maltigare alternativ, tillsammans med vällagad mat.

Schnitzelplatz

Göteborgsbaserade Schnitzelplatz tar med sig smaker av det centraleuropeiska köket till festivalen. Räkna med vällagad mat och klassiska rätter.

  • La Chiva – Latinamerikansk och asiatisk streetfood.
  • Modi express – Irakiska maträtter.
  • Havana Fusion Foodtruck – Kubansk fusion.
  • Fabrik Foodtruck – Spansk tapas.
  • Dip & Sip – Chokladdoppade frukter i belgisk choklad, kalla drycker och specialkaffe.
  • Panda churros – Churros, PandaDonuts och fräscha frukter.
  • Moppeplats – Churros.

Streetfoodfestivalen

Streetfoodfestival återvänder med ett större utbud än någonsin. Upptäck street food och sweet food från olika delar av världen och njut av lokal dryck mitt i festivalvimlet.

Läs mer om Streetfoodfestivalen

Se Streetfoodfestivalens matkarta

Drick Göteborg

Upptäck drycker från lokala producenter som Poppels, Ego Distillers, Wine Mechanics, Kafferäven och flera andra. Här väntar allt från hantverksöl, vin och fruktvin till alkoholfria alternativ, tillsammans med bland annat guidningar och dryckesprovningar.

Ikea

Besök IKEAs foodtruck i Kungsparken och njut av klassiska IKEA-favoriter som köttbullar och plantbullar. Här finns också dryck, snacks, smoothies och söta godsaker.